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Asadores de Carbón Online

¿Cómo Marinar Carne para Asar?

Todos los que somos fans de la carne al asador sabemos que, además del sabor que le aporta el carbón, otra parte importante del secreto está en la preparación previa de la carne.

¡Así es, marinar carne para asar al carbón con la receta correcta es garantía de una parrillada exitosa!

preparar carne para asar

El procedimiento es muy simple, lo realmente interesante está en la mezcla de ingredientes. Y sabemos que te encontrarás tantas recetas para marinar carne asada que probablemente no sepas cuál es la mejor opción.

Pero no te preocupes que para eso estamos nosotros, los expertos del asador, que hemos probado varias recetas para compartir contigo la mejor receta de marinado para carne asada.

Aunque es muy probable que con el tiempo acabes desarrollando tu propia receta con los ingredientes que más te gusten y que incluso llegues a superar nuestra receta para sazonar carne para asar.

Por lo pronto pasemos a la receta que esa carne no se va a preparar sola.

 carne asada marinada

Ingredientes para marinar carne para asar

  • ⅓ de taza de salsa de soya
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ⅓ de taza de jugo de limón
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • 1 ½ cucharada de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de albahaca seca
  • 1 ½ cucharadas de perejil seco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de salsa picante (opcional)
  • 1 cucharadita de ajo seco picado (opcional)
  1. Pon la salsa de soya, el aceite de oliva, jugo de limón, salsa inglesa, ajo en polvo, albahaca, perejil y pimienta en la licuadora. Agrega la salsa picante y ajo seco si deseas un sabor más intenso. Licúa por 30 segundos hasta que esté bien mezclado.

  2. En un refractario pon la carne y cúbrela con esta mezcla. Tapa con film transparente y refrigera por 8 horas.

  3. Cocina la carne en tu asador de carbón y a disfrutar de su sabor

Última actualización el: 2019-12-02

No olvides que para acompañar a la mejor carne asada hay ingredientes que no pueden faltar como nopales, cebollitas y aguacates para un delicioso guacamole.

Y si ya estás imaginando el olor de esa carne asándose a las brasas es momento de llamar a tus amigos y organizar la próxima parrillada.

Ahora que sabes como preparar carne para asar como los expertos de la parrilla es momento de encender tu Asador de Carbón y disfrutar de una buena comida al aire libre.