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Asadores de Carbón Online

Asadores de Carbón

Sabemos que hay pocas cosas que superen un día de carne asada con familia o amigos acompañados por el auténtico sabor al carbón que sólo un Asador te puede dar.

Nosotros somos fans de estos momento y por eso hemos decidido contarte todo sobre los Asadores de Carne al Carbón, que para nosotros son sin duda la mejor opción.

¡Bienvenido a la web experta en Asadores de Carbón!

Tipos de Asadores ¿Cuál es el mejor?

Los tipos de asadores pueden dividirse en dos grupos principales, uno dependiendo del uso que se les da y el segundo según el tipo de combustible que utilizaremos.

Y la realidad es que el mejor asador siempre será el que cumpla con lo que tú necesitas, que se ajuste en tamaño al espacio que tienes y que funcione con el combustible que prefieras.

el mejor asador de carbon

Pero para dejarlo más claro ésta sería la clasificación:

Lugar de uso del Asador

En esta categoría el tipo de asador varía dependiendo de dónde será usado.

Existen asadores caseros que se usan sobre la estufa, aunque los más comunes y en los que nos especializamos son los asadores de carne para jardín y los asadores portátiles.

Tanto los asadores para jardin como los portátiles son maravillosos para disfrutar de una deliciosa carne asada al aire libre.

Para elegir el mejor sólo debes pensar en qué tanto lo llevarás de un lugar a otro y escoger el que por tamaño y practicidad te convenga.

azadores de carbon

Tipos de Combustible

El material con el que prendes el asador es la segunda clasificación para diferenciarlos.

Existen asadores de carbón, de gas y de madera o leña.

Cualquiera de los tres combustibles es perfecto para la cocción de la carne, sólo cambian en que el asador de carbón le da a la carne un sabor ahumado inigualable que el asador de gas no le puede aportar.

Aunque un punto a favor del asador de gas es que es mucho más sencillo de encender, nosotros somos más entusiastas de conservar el sabor, así que no podemos negar que somos fans de los Asadores al Carbón.

anafre de carbon

Ventajas de los Asadores de Carbón

  • Son Económicos
    Existen asadores para todos los presupuestos, claro que encontraremos algunos de mayor precio pero en general se pueden encontrar asadores de carbón de gran calidad muy baratos.
  • Su Combustible es Muy Barato
    En comparación con un tanque de gas el carbón es muy barato y al ser de origen vegetal también es muy seguro consumirlo.
  • Gran Potencia de Calor
    Nada se compara con el poder calorífico del carbón que puede alcanzar una temperatura de hasta 500º C, perfecto para una cocción uniforme de la carne.
venta de asadores de carbon
  • Fácil de Transportar
    Muchas partes son desmontables así que es perfecto para llevarlo de un lugar a otro y más si es un asador con ruedas, además de que no tienes que preocuparte por el tanque como en el de gas.
  • Mayor Sabor en la Carne
    No hay comparación con el sabor de una carne asada a las brasas, este punto es simplemente indiscutible.
  • También puedes Usar Leña
    La gran ventaja de un asador al carbón es que también se puede convertir en uno a la leña, sólo es cuestión de utilizar un combustible en lugar del otro y podrás notar los diferentes matices de sabor que aporta cada uno.
azaderos
  • Diferentes Niveles para Cocinar
    Los asadores modernos nos permiten bajar o subir tanto el nivel de la parrilla sobre la que cocinamos como el nivel de la charola del carbón, lo que nos permite modular el calor con el que queremos cocinar cada alimento.
  • Limpieza Fácil
    Si tu asador tiene una bandeja para el carbón que se pueda quitar es muy fácil la limpieza, pues sólo será cuestión de tirar el carbón cuando se haya enfriado y sacudir la bandeja.

    La parrilla puedes limpiarla fácilmente con un cepillo por si algo de carne se ha quedado pegada.
anafres de carbon

Asador o Parrilla ¿Conoces la diferencia?

Los asadores y parrillas suelen confundirse pero la diferencia entre uno y otro es muy simple: La tapa.

Un asador siempre tiene tapa.

Mientras que la parrilla, a veces también conocida como anafre, no la tendrá.

asador de carbon

La tapa convierte a una parrilla simple en un asador ahumador pues permite que el humo se concentre mientras se cocina y que la comida se impregne con él y tenga un sabor ahumado delicioso.

También convierte al asador de carbón en un horno de brasas cuando se mantiene la tapa cerrada por un buen tiempo y las brasa del carbón lo más lejos posible a la comida. Así podrás cocinar también alimentos de cocción más lenta.

Al mismo tiempo la tapa permite que el apagado de las brasas sea más seguro pues se puede dejar cerrado el asador hasta que éstas se consuman.

parrilla de carbon

¿Cómo prender un asador de carbón?

La pregunta del millón de todos los que van iniciando en el mundo de los asadores y las carnes asadas.

Hay muchas formas para encender un asador, aunque lo más probable es que con el tiempo acabes creando tu propio estilo hasta ser un experto prendiendo el carbón.

Y no te preocupes mucho de momento que la práctica hace al maestro.

De cualquier forma aquí te dejamos un video con una técnica de encendido que nos parece buena.

Asadores de patio o terraza

Que no cuentes con mucho espacio, como en el caso de un jardín, no es una limitación para hacer una carne asada al carbón.

Lo principal es la convivencia alrededor del asador y eso puede suceder en cualquier espacio, desde un patio o terraza hasta un balcón.

La buena noticia es que existen asadores de carbón para todas las necesidades así que bien puedes comprar un asador de barril o tambo si tienes un espacio mediano o considerar los asadores cuadrados que se pueden poner en cualquier esquina si tu espacio es más limitado.

Los balcones también son el pretexto perfecto para comprar un asador para carne pequeño o mini asadores al estilo portafolio con los que podrás organizar una tarde de amigos con carnes al carbón deliciosas.

azadores de jardin

Accesorios para Asador

Un Asador o Grill no está completo sin un estuche de accesorios que ayuden al Cheff parrillero a cocinar el mejor asado que pueda existir.

Bueno tal vez exageramos pensando que somos Cheffs Parrilleros, pero definitivamente hará tu vida más sencilla tener los utensilios correctos para una carne asada.

Simplemente unas buenas pinzas te van ayudar muchísimo para voltear la carne sin riesgos de quemarte en el asador.

Así que nosotros sí recomendamos ampliamente comprar accesorios como parte del kit de inicio al mundo de los asadores al carbón.

accesorios para asador de carne

¿Dónde comprar Asadores de Carbón?

Siendo expertos en Asadores nos preguntan constantemente cuál es el mejor asador de carbón. Y aunque hay marcas muy buenas y famosas, nosotros creemos que los mejores asadores de carbón son los que se ajusten en precio, calidad y tamaño a tus necesidades.

En México podrás encontrar opciones en tiendas como Walmart, Costco, Sams y Home Depot aunque muchas veces no cuentan con todos los modelos y esto hace muy limitada la oferta.

Por esta razón nuestra recomendación es definitivamente comprar tu Asador en tiendas online como Amazon, que cuentan con muchas opciones y tienen desde marcas con precios muy baratos hasta marcas muy reconocidas como Weber, Char-Broil o Hobby Grill.

azadores de carne

Y si de asadores económicos se trata justo ahí podrás encontrar las mejores marcas en relación calidad precio, con la confianza de leer las reseñas de personas igual que tú que ya han comprado estos productos.

¡Además de que nada superará la felicidad de recibir tu asador para carne en la puerta de tu casa!